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2018.01.13 Saturday

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2015.06.24 Wednesday

伊江島へ向かう

food-trip in 伊江島「新しい島酒に会いにゆく」ツアーがスタート。 
 




目的地までにメニューとレシピを決めていくのが僕のスタイル。
道中メンバーと地元の方とコミュニケーションをはかりながら脳内でイメージと構成を考えていく。









さっ、いよいよ伊江島内へ




どんなレシピと新しい島酒(伊江RUM)がマリアージュするのでしょうか?
レポートをおっていこうと思います。

しかし北国から入るとギャップ/体感温度差は凄まじいものです。
もうかれこれ4年も北ー南をtripしているから慣れたもんですが、、、笑
これらを乗り切るモバイルツールってのもあるんですが、これは別で近日中に公開するとしましょう!!

めんそ〜れ。
By 石川進之介
http://www.food-trip.net
2018.01.13 Saturday

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